ロール？ケーキ

またしても、目分量だけでロールケーキを作ってみました！実はボールすらない村上家（こちらでの生活が一年だけとわかっていると、そういうものが買いづらいのです）タッパーを利用して、もちろん手動泡立て器でメレンゲを作って（かなり大変だった）やっとのことで完成！

生地が短かったため、全然巻き込んでないけど・・・しかも缶詰の桃をカットして生クリームの上に置いたんだけど、クリームをいれ過ぎたため、巻く時に津波のようにほとんど出てきちゃった（笑）次回は横じゃなくて縦に巻こっと。

そんなわけで、小さめサイズで桃も少なめな上、かなりキメの荒い生地に仕上がっておりますが、味は良かったです。今度は何に挑戦しようかな♪