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ロール?ケーキ

またしても、目分量だけでロールケーキを作ってみました!実はボールすらない村上家(こちらでの生活が一年だけとわかっていると、そういうものが買いづらいのです)タッパーを利用して、もちろん手動泡立て器でメレンゲを作って(かなり大変だった)やっとのことで完成!

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生地が短かったため、全然巻き込んでないけど・・・しかも缶詰の桃をカットして生クリームの上に置いたんだけど、クリームをいれ過ぎたため、巻く時に津波のようにほとんど出てきちゃった(笑)次回は横じゃなくて縦に巻こっと。

そんなわけで、小さめサイズで桃も少なめな上、かなりキメの荒い生地に仕上がっておりますが、味は良かったです。今度は何に挑戦しようかな♪
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by serendip_love | 2007-07-23 01:06 | 食べもの
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秋田から福井に引っ越しました。気持ち新たに、妻・母・女性、そしてビジネス翻訳家として「私らしく」成長していきたいな。


by serendip_love
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